Der 5. Mai ist der Tag des Deutschen Brotes

05. 05. 2025

Das Kulturgut Brot hervorheben, die Vielfalt der deutschen Innungsbäcker feiern, für die Belange der Betriebe einstehen und ihre Leistung würdigen: Darum geht es beim Tag des Deutschen Brotes, den das Bäckerhandwerk jährlich am 5. Mai in ganz Deutschland begeht.

 

Zum Tag des Deutschen Brotes präsentieren Innungsbäcker in allen Bundesländern die Brotvielfalt zum Schmecken und Entdecken – sowohl im eigenen Betrieb, als auch insgesamt in Deutschland. Echte Qualität kommt vom Innungsbäcker: Dieses Bewusstsein schärft der Tag des Deutschen Brotes nicht nur bei der Politik, sondern auch bei Verbrauchern. Manche Betriebe kreieren extra für den Festtag neue Brotrezepte, und machen mit Brotverkostungen, Rabattaktionen und Gewinnspielen deutsches Brot zum Erlebnis. 

 

So lautet auch das Motto der Innungsbäcker am Tag des Deutschen Brotes: „Mit allen Sinnen genießen“.